Keunikan bakso balungan yang lezat dan menggugah seler
kediriapik.com – Di pinggiran Kabupaten Kediri, Jawa Timur, tersembunyi kuliner bakso yang memanjakan lidah dan menggugah rasa penasaran. Bakso Balungan Iga Cak Met, namanya. Dengan cita rasa istimewa dan sensasi krokot-krokot, bakso ini menjadi buruan pecinta kuliner.
Terletak tepi jalan raya di Desa Pelem, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri. Rombong tersedia di depan warung. Uniknya, tutup panci kuah, tak bisa ditutup, tertahan oleh balungan berukuran sumber jumbo.
Ketika panci besar dibuka, aroma kuah bakso yang lezat dan menggugah selera langsung memanjakan hidung. Di dalamnya, terlihat balungan sapi berukuran besar-besar, berpaddengan bakso urat yang kenyal dan berlimpah.
Sensasi krokot-krokot yang ditawarkan, seolah mengundang untuk mencicipi kelezatan Bakso Balungan Iga Cak Met yang legendaris ini.
Bakso ini menawarkan pengalaman unik dengan balungan sapi berukuran besar dan sisa daging yang melimpah. Cara menikmatinya pun tak biasa – dengan menggigit dan menikmati sisa daging yang melekat pada tulang balungan. Sensasi ini menciptakan pengalaman berbeda bagi penggemar balungan.
“Rasa baksonya lezat, teksturnya kenyal, dan sensasi krokot-krokotnya tak terlupakan,” kata Adzkhan, pembeli setia dari Wates Kediri.
Bakso ini tidak hanya digemari warga lokal, tapi juga menarik pengunjung dari luar kota. Harga per porsi mencapai Rp30 ribu.
“Kalau hari biasa 60 porsi, hari libur, kami menjual hingga 150 porsi,” kata Fazza Misbahul Huda, penjual bakso.
Bagi pecinta kuliner yang penasaran, Bakso Balungan Iga Cak Met wajib dicoba. Sensasi krokot-krokot dan rasa bakso yang lezat akan memanjakan lidah Anda. (ds)
Komentar